我国吃货历史追溯至商朝
ʱ䣺 2019-06-19

  国人最熟悉的一片甲骨曾先后出现在历史教科书和邮票上,有意思的是,上面记载的卜辞只有问没有答。连续占卜11次,都是问同一个问题,“商王田猎有灾祸吗?”由于这片牛肩胛骨明显缺了右下角的部分,有专家推测,可能占卜结果是有灾祸,所以把答案切掉了。

  据新华社电 (记者刘雅鸣、双瑞)一坨陶块,表面布满横竖交织的凹痕。在河南安阳殷墟博物馆内,亲眼看到这坨名叫“爽瓦”(音同“爽”)的陶块之前,你一定想不到,3000多年前的老祖宗已经懂得搓澡这么精致的生活。

  商朝人的生活的确远超我们的想象,就让出土的殷墟文物和破译的甲骨文告诉我们,商朝人每天都干点啥。

  对于商朝人来说,xg088.com。天上飞的、地上跑的、水里游的、家养的、野生的……没有他们的胃不能消化的。在河南安阳殷墟考古中,曾出土动物残肉、各类动物肢骨和肉汤。

  甲骨文中动不动记载成百上千地杀牛杀羊祭祀神祖,专家分析说,祭祀后的牛羊肉自然也祭了活人的“五脏庙”。甲骨文还记载,当时人们有饭后剔牙洁齿的习惯,估计跟吃肉有很大关系。

  商朝人的烹饪手法已颇为精妙,燔、炙、炮、烙、蒸、煮、爆、烧、炖、烩、熬、脯、羹……从这些字的偏旁可以看出,商朝人的吃法是以火热食,而且殷墟出土的许多器物,底部都有烟熏火燎的痕迹。

  殷墟考古发掘中出土了大量成套的铜质和陶制酒器,证明殷人上下“率肆于酒”的历史记载所言非虚。

  商朝时酒精度数不高,相当于今天的啤酒、米酒。1983年,考古人员在安阳郭家庄发掘殷商墓葬时,发现一个铜卣中有白色液体,经化验含乙醇成分,应该是殷商时期遗留下的酒。

  由于商朝人爱酒,粮食也有了贵贱之分。当时人们吃“五谷”——黍、粟、麦、稻、高粱,最常见的是黍和粟,但地位有天壤之别。黍是酿酒原料,格外受奴隶主贵族待见,平民等闲享用不到,社会上弥漫着“贵黍贱粟”之风。

  殷商时期尊神重鬼气息浓郁,建造宫室殿堂通常要举行祭祀仪式,以达到镇宅安居的目的。考古人员曾在祭奠坑中发现装有婴儿骨骼的陶罐,商朝人认为,建房前杀死婴儿埋在地下有良好寓意,这种民风相当残暴血腥。

  国人最熟悉的一片甲骨曾先后出现在历史教科书和邮票上,有意思的是,上面记载的卜辞只有问没有答。连续占卜11次,都是问同一个问题,“商王田猎有灾祸吗?”由于这片牛肩胛骨明显缺了右下角的部分,有专家推测,可能占卜结果是有灾祸,所以把答案切掉了。



友情链接:
Copyright 2018-2021 香港马会挂牌资料 版权所有,未经授权,禁止转载。